Pour moi, cuisiner est avant tout un geste de transmission et de mémoire. Dans notre restaurant, nous mélangeons les savoir-faire culinaire d’Asie et la fraîcheur d’aujourd’hui pour créer une expérience qui éveille les sens et raconte des histoires.

Installés au Québec, nous aimons faire voyager nos clients à chaque bouchée, entre authenticité et modernité, souvenirs et découvertes. Ici, chaque repas est un moment de partage, de plaisir et d’émotion, préparé avec passion et sincérité.

Chef  Tuan Nguyen